Lage
Unsere höchste Lage besticht durch tiefgründiges Wurzelwerk und kühles Kleinklima, ideal für Spätburgunder.
Vinifizierung
Kleine Erträge alter Reben. Zu 100 % auf der Maische vergoren. 15 Monate im kleinen Holzfass mit anschließender Lagerung zur Trinkreife.