Dieses naturtrübe Bier wird nach historischem Vorbild gebraut. Wie alle Rothaus-Biere mit unserem weichen Brauwasser, Qualitätsmalz aus der Region und Aromahopfen aus Tettnang und der Hallertau.
„In der Nase erkennt man sofort die Rothaus-typische Handschrift: die frische Alpenkräuterwiese, untermalt mit leichten Getreide- und Hefenoten sowie einen Hauch Zitrone. Sehr frisch und anregend. Das Bier verabschiedet sich mit einem schönen Wechselspiel zwischen Honig und Zitrone.“